Шоколад, любимое лакомство не только детей, но и взрослых. А представляете, если бы Вы могли иметь личного производителя шоколада у себя на кухне? Идея кажется нереальной, ведь, чтобы создать плитку шоколада, требуется немало усилий, времени, производственного сырья и денег. Однако Нейт Саал доказал нам, что даже на первый взгляд невыполнимая идея, может стать реальность, достаточно лишь приложить усилий.
В 2013 Нейта Саала посетила гениальная идея. Находясь на дегустации шоколада в Пало- Альто, Нейт выдвинул гениальную идею, которая полностью перевернет рынок производства шоколада. Саал предложил создать прибор, который готовит шоколад из обжаренных какао-бобов за несколько часов и при этом может уместиться на любой кухне.
Во время возникновения идеи, Саал практически ничего не знал о шоколаде, что никак не помешало ему создать грандиозный прибор CocoTerra. Получив образование в Йельском университете в области молекулярной биофизики и биохимии, он начал свою карьеру в области разработки и лицензирования программных платформ в различных стартапах Силиконовой долины. Но даже после запуска и продажи очень сложных продуктов таким компаниям, как Cisco Systems, на изучение рынка шоколада требовалось потратить немало времени.
Саморазвитие Нейта Саала началось с просмотра видеороликов на YouTube, далее последовали различные курсы по созданию шоколада, химия шоколада, доскональное изучение оборудования, выращивание какао-бобов и не только. А дальше за всей полученной информацией следовала самая тяжелая часть - влиться в мир шоколадной промышленности и стать наравне с такими гигантами, как Mars, Nestle и Ferrero Group.
В конце 2015 года Саал пригласил на работу Карена Алтера, уважаемого начинающего стратега и ветерана Intel, который сейчас является главным операционным директором CocoTerra. Вместе они приступили к поиску инвесторов, готовых вложиться в воплощение смелой идеи.
Поиск инвесторов стоил немалых усилий, окружающие не всегда верили в успешность проекта и не понимали смысла его создания, Саал и Алтера во время частной демонстрации в июне прошлого года в кулинарной школе в Санта-Монике продемонстрировали, как всего за два часа создать шоколад. Прорыв в дизайне CocoTerra - это механизм рафинирования, в котором используются шарикоподшипники из нержавеющей стали, которые измельчают какао-бобы и в дальнейшем превращают их в плитки шоколада. Активная система охлаждения контролирует температуру во время основного процесса, который превращает жидкий шоколад в твердую форму. Устройство также имеет вращающуюся центрифугу для дозирования и формования шоколада в форме уникального кольца, приблизительно 250 грамм, которое можно разломать или съесть целиком. Прибор включает в себя инструкции по приготовлению шоколада, какао-бобы и приложение, позволяющее управлять прибором, а самое главное, создание шоколада в домашних условиях стало настоящей реальностью.
Нейт Саал не только доказал нам что шоколад можно приготовить всего за 2 часа, но и еще раз убедил, что знания в области технических наук способны помочь достигнуть успеха в любой области, даже если ранее Вы с ней никогда не сталкивались. Изучение технических наук на уроках Kids&Robots на Сегедской с самого раннего возраста, поможет детям легко ориентироваться в таких предметах, как математика, физика, стереометрия и информатика, а в будущем поступить в престижные вузы страны.
Страница записи: kidsandrobots.com/segedskaya
Страница в facebook: facebook.com/kidsandrobotssegedskaia/
instagram: Kidsandrobots _segedskaya
Сегедская ¼
0 800 307 377
093 518 3869
099 180 4474
096 813 7819
До скорых встреч в Клубе Робототехники Kids&Robots на Сегедской